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제목 : 건강 향신료, 생강
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등록일 : 2019-01-24 08:58:28      조회 :518      추천 :79

건강 향신료, 생강
인도와 중국은 전통적으로 생강을 염증, 통증, 근육통을 완화하고, 피로를 누그러뜨리는데 사용했다. 장내에 기생하는 해로운 박테리아가 과잉으로 늘어나는 것을 방지하는 역할도 한다.

생강에 든 유효성분은 관절염을 치료하는데 쓰이는 소염제인 "이부프로펜"과 유사한 효능을 일으킨다. 인후염과 감기에도 좋다.

모든 허브와 향신료가 그렇듯 생강도 보관을 잘 해야 한다. 보관ㆍ관리에 소홀하면 곰팡이 독소 위험률이 높아진다. 냉장 보관 시에도 곰팡이가 생기므로 항상 필요한 만큼 구매해 그때그때 사용해야 한다.

 



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